Kuchnia domowa: rolada z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Mięso z indyka jest polecane przez dietetyków ze względu na bogactwo witamin, minerałów oraz dobrze przyswajanego białka i małą zawartość tłuszczu. Białe mięso jest naprawdę smaczne, pod warunkiem że nie zostanie przesuszone podczas smażenia i pieczenia. Samą pierś warto podawać w formie faszerowanej – ...Read More

Co jeść na przednówku?

Koniec zimy w czasach, w których żyły nasze prababcie oznaczał jedno – deficyt zapasów spożywczych. W spiżarniach pozostawały resztki kiszonej kapusty, ziemniaków, cebul, czosnku i kwaszonych ogórków. Z tych produktów przygotowywano proste dania, które miały wzmocnić organizm i dodać sił. Okres ten nazywano przednówkiem. ...Read More

Pożyteczne bakterie kwasu mlekowego. Gdzie je znaleźć w produktach?

Dobre bakterie kwasu mlekowego występujące w jelitach są gwarancją dobrego samopoczucia oraz zapobiegają wielu chorobom. Dostarczane do organizmu w odpowiedniej dawce normalizują skład mikroflory jelitowej, ułatwiają trawienie i wpływają na wzmocnienie odporności. Bakterie kwasu mlekowego to pewnego rodzaju obrońcy chroniący przed inwazją drobnoustrojów chorobotwórczych. ...Read More

Karma dla kota Gourmet

Jest wiele teorii karmienia zwierząt domowych. Jedno jest pewne – kot powinien jeść codziennie karmę zawierającą mięso. Domowe jedzenie nie zawsze jest zdrowe, bo nierzadko nasz pupil dostaje do miski przypadkowe pokarmy, „resztki” z obiadu, które tak naprawdę nie powinny się znaleźć w diecie ...Read More

Planujemy budżet świąteczny

Koniec listopada to dobry czas na zaplanowanie budżetu domowego w związku z wydatkami poniesionymi na artykuły spożywcze potrzebne do przygotowania potraw bożonarodzeniowych. Warto już teraz pomyśleć, jakie dania planujemy ugotować na poszczególne dni świąt i sporządzić listę zakupów. Nie ma sensu czekać do grudnia, ...Read More