Parmezan – włoski ser niezastąpiony w kuchni

Parmezan to najpopularniejszy ser na świecie.  Ma szerokie zastosowanie w kuchni włoskiej – jako podstawowy składnik makaronów, pizzy, sałatek oraz wielu innych dań. W Polsce również ma swoje grono wielbicieli – jest ceniony za wyrazisty (nieco ostry) smak, który świetnie komponuje się ze świeżymi ...Read More

Olej z pestek z dyni – sprawdź, czego o nim nie wiesz!

Ciemnozielony olej o charakterystycznym orzechowym smaku to skarb medycyny naturalnej. Jest coraz częściej stosowany w kuchni polskiej, posiada wiele właściwości zdrowotnych oraz kosmetycznych. Nazywany „zielonym złotem” jest niezwykle cennym źródłem kwasów tłuszczowych, antyoksydantów, witamin oraz minerałów.  Co warto wiedzieć o oleju dyniowym i jak ...Read More