Monthly Archive:: październik 2013

Właściwości kiszonej kapusty docenili już starożytni Rzymianie, którzy leczyli warzywem choroby płuc, stawów, wątroby i żołądka. W czasach wypraw zamorskich James Cook zauważył, że jedzenie kiszonej „głowy” to doskonałe panaceum na szkorbut marynarzy okrętowych. Współcześni stwierdzili, że kiszone warzywo jest bogatym źródłem witaminy C ...Read More

Woda jest najważniejszym płynem dla zdrowego stylu życia. Picie wody to najlepszy sposób na zaspokojenie pragnienia przez dorosłych i dzieci. Dietetycy zalecają już w okresie niemowlęcym podawanie  wody, szczególnie podczas sztucznego karmienia, kiedy przygotowuje się mieszanki mleczne. Na rynku istnieje wiele rodzajów wód, m.in. ...Read More

Pieróg biłgorajski to przysmak Lubelszczyzny, który w 2005 roku został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych tego regionu. Potrawa nazywana bywa „krupniakiem” lub „pirógiem”, można jeść ją na zimno lub na gorąco. Najlepiej smakuje z sosem grzybowym lub zsiadłym mlekiem. Istnieją dwa rodzaje pierogu biłgorajskiego – ...Read More

Żółty ser na kanapce to podstawa śniadania wielu Polaków. Gouda, Salami, Edamski – to produkty, które najczęściej kupujemy. Okazuje się, że coraz więcej na sklepowych półkach artykułów seropodobnych. To tańsze zamienniki prawdziwego sera żółtego, które w rezultacie nie zawierają mleka, a tylko tłuszcze roślinne, ...Read More

Jesień zawitała na dobre, a z nią przyszły chłodne i deszczowe dni. W taką pogodę nietrudno o przeziębienie. Natychmiastowo pojawia się uciążliwy katar i kaszel. Wtedy sięgamy po środki farmakologiczne dostępne w aptece. Osobiście polecam wypróbować domowe sposoby na kaszel. Naturalne leki są tanie ...Read More

W dobie ekologicznej żywności, coraz więcej osób poszukuje dobrego zamiennika dla mleka krowiego. Znacznie zdrowsze od niego jest mleko kozie, ponieważ dostarcza 33% dziennej zawartości wapnia oraz 17% dziennej zawartości białka. Co więcej, jest szybciej trawione przez organizm niż mleko krowie, nawet w ciągu ...Read More

Szczotka, pasta, kubek, ciepła woda – tak się zaczyna codzienna przygoda pod nazwą – zdrowie jamy ustnej. Na pozór wystarczy dokładnie czyścić zęby minimum dwa razy dziennie szczoteczką o średnim włosiu i dobrą pastą z fluorem. Nic prostszego – przecież mycie zębów znane jest ...Read More