grzyby Archive

Jak suszyć grzyby?

No i nadszedł czas na grzybobranie. W lasach zrobiło się wilgotno po okresie wakacyjnej suszy. Jest szansa na znalezienie dostojnych prawdziwków, szlachetnych rydzów i smacznych maślaków. Gdy koszyk będzie pełny zostaje mniej przyjemne zajęcie – suszenie. O metodach suszenia, przechowywania i najczęstszych błędach związanych ...Read More

Tradycyjne potrawy z grzybów

Nadszedł czas, w którym natura obdarowała nas dorodnymi grzybami. Leśnych owoców we wrześniu jest mnóstwo – od kurków po maślaki. Każdy grzybiarz i amator grzybobrania znajdzie coś dobrego. Wystarczy wybrać się do „sprawdzonego” lasu i to najlepiej rano i po deszczu. Przy odrobinie szczęścia ...Read More