Właściwości kiszonej kapusty docenili już starożytni Rzymianie, którzy leczyli warzywem choroby płuc, stawów, wątroby i żołądka. W czasach wypraw zamorskich James Cook zauważył, że jedzenie kiszonej „...
Pieróg biłgorajski to przysmak Lubelszczyzny, który w 2005 roku został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych tego regionu. Potrawa nazywana bywa „krupniakiem” lub „pirógiem”, można jeść ją na zimno ...
Żółty ser na kanapce to podstawa śniadania wielu Polaków. Gouda, Salami, Edamski – to produkty, które najczęściej kupujemy. Okazuje się, że coraz więcej na sklepowych półkach artykułów seropodobnych. ...
Natura przez cały rok daje nam drogocenne produkty, który wykorzystujemy w domowej kuchni i w leczeniu wielu codziennych dolegliwości. W październiku warto skorzystać z dobrodziejstw jesieni takich ja...
W dobie ekologicznej żywności, coraz więcej osób poszukuje dobrego zamiennika dla mleka krowiego. Znacznie zdrowsze od niego jest mleko kozie, ponieważ dostarcza 33% dziennej zawartości wapnia oraz 17...
26 – 27 października w Lublinie odbędą się targi dla rolników na których zaprezentowane zostaną najnowsze technologie i innowacje w rolnictwie. Oprócz pokazów maszyn, targi to również szansa na poszer...
Na kulinarnej mapie Warszawy wciąż za mało jest miejsc, w których serwuje się zdrową żywność. Dlatego też tego typu inicjatywy należy doceniać podwójnie i szczególnie. Docenić na pewno należy Green Pe...
Na skorupce każdego jajka można znaleźć szereg małych, czerwonych numerków. Nie są one przypadkowe – każdy z nich ma określone znaczenie i niesie informację o pochodzeniu jajka. Warto nauczyć się rozs...
Wizytówka Tatr i Podhala – oscypek – to nic innego, jak twardy wędzony ser w kształcie dwustronnego stożka i o słomkowej w barwie skórce. Przygotowywany jest z mleka owczego. Bez wątpienia można...
Wiceminister rolnictwa Tadeusz Nalewajk poinformował, że wartości polskiego importu produktów rolnych w 2012 roku wyniosła 17,5 mld euro, podczas swojej wypowiedzi w sejmie stwierdził również, że w ty...