Zupa grzybowa to danie, które koniecznie musi znaleźć się na wigilijnym stole w mojej rodzinie. Ta tradycyjna zupa jest przygotowywana w domu od pokoleń – zawsze z suszonych grzybów, zebranych podczas...
Mak w kuchni polskiej pojawia się bardzo często na wigilijnym stole. Symbolizuje płodność i dostatek, a w kulturze słowiańskiej od wieków był uznawany za roślinę życia oraz śmierci, która dzięki właśc...
Dereń jadalny niegdyś był bardzo popularny w kuchni, dziś wraca do łask. Owoce derenia mają wiele właściwości leczniczych – zawierają cenne kwasy organiczne, flawonoidy, a także witaminy, w tym ogromn...
Ciasto drożdżowe można różnorodnie modyfikować. Z konfiturą, z owocami, z orzechami – smakuje naprawdę wyśmienicie na wiele sposobów. Ciasto drożdżowe z kruszoną wspaniale pachnie i jest przepyszne. ...
Szukacie pomysłów na proste, sycące i tanie danie, które można przygotować w kilkanaście minut? Mam dla Was propozycje – omlet z warzywami i szynką! Zawiera on dużo odżywczego białka i jeszcze więcej ...
Jesień w pełni. Deszczowo, wietrznie i zimno. Pogoda nas nie rozpieszcza. Słońca niewiele. Dni stają się coraz krótsze. Jak wytrzymać do wiosny? Nie pozostaje nic innego, jak się z tym pogodzić. Na po...
Podajecie na Wigilię tradycyjny kompot z suszu? Jego recepturę znały jeszcze nasze babcie. Niegdyś był podstawowym napojem bezalkoholowym podawanym do obiadu. Obecnie serwowany jest w niektórych domac...
Jednym z najpiękniejszych drzew polskiej jesieni jest jarzębina. Nie wiem czy wiecie, że niektóre gatunki jarzębiny są jadalne. Zapraszam do lektury na temat właściwości leczniczych tej rośliny....
Któż z nas nie lubi gołąbków, schabowego, rosołu lub żurku? Czym jest obiad bez zupy? Niektóre potrawy kuchni polskiej goszczą na stołach wielu domów od dziada pradziada. Na przestrzeni dziejów kuchni...
Pieprznik jadalny to bardzo smaczny gatunek grzyba, który można przyrządzić na wiele sposobów. Kurka występuje na terenie całej Polski, najczęściej w lasach iglastych na kwaśnych i piaszczystych gleba...