kuchnia polska Archive

Staropolska kutia to potrawa wigilijna obecna do dziś na stołach mieszkańców Lubelszczyzny i Białostocczyzny, jedno z dwunastu dań wchodzące w skład słowiańskiej wieczerzy. Kutię spożywa się tylko w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Kutia to potrawa regionalna, słodko-sycący deser kuchni polskiej, który ma swoje korzenie ...Read More

Pieprznik jadalny to bardzo smaczny gatunek grzyba, który można przyrządzić na wiele sposobów. Kurka występuje na terenie całej Polski, najczęściej w lasach iglastych na kwaśnych i piaszczystych glebach. Po kurki najlepiej iść do lasu we wrześniu i w październiku, grzyby wyglądają dość charakterystycznie, trudno ...Read More