Sierpień to doskonały czas na odpoczynek w ogrodzie. To także miesiąc, w którym każdy ogrodnik ma wiele prac związanych z pielęgnacją kwiatów i trawników, podlewaniem i nawożeniem roślin, przesadzanie...
Do 31 sierpnia bieżącego roku rolnicy mają czas, aby złożyć wniosek o zwrot części podatku akcyzowego od paliwa, które zostało zużyte do produkcji rolnej. Jakie są procedury i warunki ubiegania się o ...
Bałkański ser feta na dobre zadomowił się w jadłospisie wielu mieszkańców naszego kraju. Ten najbardziej znany z greckich serów pochodzenia koziego idealnie pasuje do sałatek ze świeżymi pomidorami, o...
Kurkuma – korzenna przyprawa z Indii idealnie nadaje się jako dodatek do potraw, deserów i napojów. Szczypta kurkumy dodana do warzyw pięknie barwi je na złoty kolor. Warto zrobić dla niej miejsce w s...
Nareszcie czas na letnie przekąski z bobu. Najlepsze są młode i świeże ziarna o jasnozielonym kolorze, które można jeść zarówno na surowo, jak i w postaci ugotowanej. Bób to idealny składnik zdrowej d...
Lubicie czereśnie? Ja uwielbiam. Nie wyobrażam sobie smaku lata bez zjedzenia tych pachnących, soczystych i słodziutkich owoców. Czereśnie idealnie komponują się z kruchym ciastem, stanowią składnik o...
Początek lipca to dobry czas na zbieranie kwiatu lipy. W tym roku drzewo zakwitło dość wcześnie i niebywale szybko przekwita. W Polsce rośnie lipa zarówno drobno-, jak i szerokolistna. Kwitnienie tej ...
Smak rabarbaru z cukrem to kwintesencja lata i wspomnienie dzieciństwa. Rabarbar ogrodowy, który używany jest w kuchni nie jest właściwie owocem, a warzywem. Inaczej nazywany rzewieniem, świetnie spra...
Ujemny przyrost naturalny jest notowany od kilku lat na terenach gmin wiejskich. Najliczniejszą grupę osób emigrującą ze wsi do miast stanowią młodzi ludzie mieszkający w województwie podlaskim oraz l...
Uwielbiam mleko w każdej postaci. W letnie wieczory urozmaicam sobie jego smak przygotowując koktajl z truskawkami. Mleczny napój mogę pić codziennie – na śniadanie, na obiad i na kolacje. Śmiało zast...