domowe przetwory Archive

Lipiec w mojej kuchni upływa pod hasłem – robienie przetworów na zimę. Nie wyobrażam sobie gotowania bez domowych korniszonów, różnego rodzaju sałatek z ogórków, czy konfitur z jagód lub wiśni. Dziś na tapecie sałatka z ogórków, papryki i z dodatkiem kurkumy. Ostatni składnik tego ...Read More

Jesień przyszła nie wiadomo skąd i zadomowiła się na dobre. Szybko zrobiło się kolorowo na drzewach, mglisto o poranku i wilgotnie o zmroku. Czuć zapach pieczonych ziemniaków, widać zaangażowanie ogrodników w zbiór pierwszych owoców jesieni oraz darów ziemi. Jędrne, soczyste i pachnące gruszki smakują ...Read More

Lubicie czereśnie? Ja uwielbiam. Nie wyobrażam sobie smaku lata bez zjedzenia tych pachnących, soczystych i słodziutkich owoców. Czereśnie idealnie komponują się z kruchym ciastem, stanowią składnik orzeźwiających kompotów i są dobrym produktem na przetwory na zimę. Sezon na czereśnie trwa bardzo krótko. Drzewo owocuje ...Read More