Specyficzny intensywny smak kminku sprawia, że nie wszyscy lubią ten rodzaj przyprawy. Dodatkowo po rozgryzieniu ziarenek pojawia się nieprzyjemne pieczenia na języku. Pomimo tego kminek od dawien daw...
Stres, zła dieta, przemęczenie i zapracowanie to wszystko ma niestety negatywny wpływ na funkcjonowanie układu krążenia. Aby zatem chronić organizm przed groźnymi chorobami serca, powinniśmy spożywać ...
Złote, pomarańczowe i amarantowe liście opadają na trawnik w naszym ogrodzie. W powietrzu czuć nieuchronnie zbliżającą się zimę. Podstawą pielęgnacji trawnika każdej jesieni jest nie tylko usuwanie ko...
Ser owcze należą do prawdziwych polskich rarytasów. Będąc w górach niesposób oprzeć się ich smaku i zakupić zapasy do domu. Kolebką serów owczych są niewątpliwie Tatry. W Bieszczadach prawdziwe region...
O tym, że orzechy są zdrowe wiemy już od starożytności. Już w tych czasach uważane były za pokarm bogów i darzone ogromnym szacunkiem. „Żywność dla mózgu” – tak można określić orzechy ze względu...
Kuchnia polska jesienią to bogactwo warzyw w kolorze czerwono-pomarańczowym. Soczyste pomidory, pachnące papryki, okazałe dynie i kabaczki to absolutne przysmaki tego sezonu. Nie tylko smakują wyborni...
Niezbyt smaczne i gorzkawe owoce aronii to wciąż mało popularne produkty na domowe przetwory. Ze względu na swoje zdrowotne właściwości powinny zajmować honorowe miejsce w każdej spiżarni. Wszak to pr...
Jednym z najpiękniejszych drzew polskiej jesieni jest jarzębina. Nie wiem czy wiecie, że niektóre gatunki jarzębiny są jadalne. Zapraszam do lektury na temat właściwości leczniczych tej rośliny....
Nadszedł czas, w którym natura obdarowała nas dorodnymi grzybami. Leśnych owoców we wrześniu jest mnóstwo – od kurków po maślaki. Każdy grzybiarz i amator grzybobrania znajdzie coś dobrego. Wystarczy ...
Warzywo późnego lata i wczesnej jesieni. W niektórych regionach Polski nazywana kabaczkiem. Dobrze smakuje na surowo i w postaci gotowanej, smażonej i pieczonej. Może być dodatkiem do ciasta lub bazą ...