Kurkuma – korzenna przyprawa z Indii idealnie nadaje się jako dodatek do potraw, deserów i napojów. Szczypta kurkumy dodana do warzyw pięknie barwi je na złoty kolor. Warto zrobić dla niej miejsce w s...
Lubicie czereśnie? Ja uwielbiam. Nie wyobrażam sobie smaku lata bez zjedzenia tych pachnących, soczystych i słodziutkich owoców. Czereśnie idealnie komponują się z kruchym ciastem, stanowią składnik o...
Uwielbiam mleko w każdej postaci. W letnie wieczory urozmaicam sobie jego smak przygotowując koktajl z truskawkami. Mleczny napój mogę pić codziennie – na śniadanie, na obiad i na kolacje. Śmiało zast...
Któż z nas nie lubi gołąbków, schabowego, rosołu lub żurku? Czym jest obiad bez zupy? Niektóre potrawy kuchni polskiej goszczą na stołach wielu domów od dziada pradziada. Na przestrzeni dziejów kuchni...
Wszyscy doskonale wiemy, że nadmiar soli w organizmie jest przyczyną wielu chorób. Mimo to wciąż nie wyobrażamy sobie zjedzenia obiadu, do którego ugotowania nie użyjemy soli. Prawie we wszystkich tra...
Są przepisy, które przekazywane z pokolenia na pokolenie nigdy nie tracą na aktualności. Placki na zsiadłym mleku były ulubionym przysmakiem przygotowywanym przez nasze prababcie. Obecnie o dobre zsia...
Kapusta to elementarny składnik polskiej kuchni. Wyrośnięte główki kapusty zbiera się do specjalnych koszów i przechowuje w chłodnym miejscu, np. w piwnicy lub w stodole. Warzywo szatkuje się i kisi w...
Długie jesienne wieczory to najlepszy czas na przygotowanie domowych przysmaków. O tej porze roku możemy kupić paprykę – warzywo, które wykorzystamy w kuchni na wiele sposobów. Bardzo dobrze smakuje n...
Przygotowanie domowego twarogu jest bardzo łatwe w wykonaniu i naprawdę nie zajmuje dużo czasu. Najlepsze będzie do tego mleko „prosto od krowy”. Jeżeli nie mamy takiej możliwości, warto poszukać mlek...