W tym miesiącu na tapecie są mirabelki. Te żółte śliwki zna chyba każdy, kto w dzieciństwie przebywał na wsi na wakacjach. Dość niskie drzewa owocowe uginające się z nadmiaru żółtych śliwek są bardzo ...
Pokrzywa kojarzy się wielu tylko z nieprzyjemnych szczypaniem podczas kontaktu z roślinną oraz uciążliwym chwastem, trudnym do pokonywania w czasie plewienia ogrodu czy koszenia trawników. O właściwoś...
Dzika róża jest wysoce ceniona przez farmaceutów, zielarzy, cukierników i kosmetologów. O jej cudownych właściwościach można pisać bez końca. To przede wszystkim ogromne źródło witaminy C, kwasu folio...
W polską tradycję świąt Wielkiej Nocy wpisało się pieczenie bab, miodowników, mazurków i innych słodkich przysmaków. Kuchnia polska znana jest na świecie z dobrych ciast przygotowywanych na zbliżające...
Czy nie macie wrażenia, że soczewica w Polsce jest nieco traktowana po macoszemu? Ja osobiście znam niewiele przepisów kulinarnych z dodatkiem tego wartościowego warzywa strączkowego. W kuchni polskie...
Kefir – mój ulubiony smak zaraz po jogurcie. Możemy przygotować go w domu, potrzebujemy tylko mleka (koniecznie świeżego i najlepiej prosto od krowy 😉 oraz kefir sklepowy (taki bez mleka z proszku). S...
O wyjątkowych właściwościach nasion lnu wiedziały już nasze prababcie, które stosowały je na różne bolączki, m.in. na problemy z trawieniem, wrzody żołądka, oparzenia i odmrożenia, a nawet na zapaleni...
Podajecie na Wigilię tradycyjny kompot z suszu? Jego recepturę znały jeszcze nasze babcie. Niegdyś był podstawowym napojem bezalkoholowym podawanym do obiadu. Obecnie serwowany jest w niektórych domac...
Kuchnia polska jesienią to bogactwo warzyw w kolorze czerwono-pomarańczowym. Soczyste pomidory, pachnące papryki, okazałe dynie i kabaczki to absolutne przysmaki tego sezonu. Nie tylko smakują wyborni...
Bałkański ser feta na dobre zadomowił się w jadłospisie wielu mieszkańców naszego kraju. Ten najbardziej znany z greckich serów pochodzenia koziego idealnie pasuje do sałatek ze świeżymi pomidorami, o...