Wieprzowina na polskim stole króluje od kilkunastu wieków. Do dziś cieszy się niesłabnącą sławą, a schab pieczony to najlepszy przysmak staropolski, który znajdzie się w menu niejednego mieszkańca nas...
O wyjątkowych właściwościach nasion lnu wiedziały już nasze prababcie, które stosowały je na różne bolączki, m.in. na problemy z trawieniem, wrzody żołądka, oparzenia i odmrożenia, a nawet na zapaleni...
Podajecie na Wigilię tradycyjny kompot z suszu? Jego recepturę znały jeszcze nasze babcie. Niegdyś był podstawowym napojem bezalkoholowym podawanym do obiadu. Obecnie serwowany jest w niektórych domac...
Gdy macie ochotę na małe co nie co, m.in. na słodycze, warto pomyśleć o bakaliach. Godne polecenia są śliwki suszone, których jemy tak niewiele w ciągu roku (najczęściej chyba na wigilię jako dodatek ...
Imbir to jedna z najstarszych przypraw na świecie ceniona za cenne właściwości zdrowotne. Kłącza imbiru zawierają cenne olejki eteryczne, które od stuleci wykorzystywane są w medycynie naturalnej do l...
W okresie jesienno-zimowym gdy spada nasza odporność warto pić sok z kiszonej kapusty. O leczniczych walorach tego warzywa wiedzieli już starożytni Rzymianie, którzy uważali kapustę za skuteczne remed...
Specyficzny intensywny smak kminku sprawia, że nie wszyscy lubią ten rodzaj przyprawy. Dodatkowo po rozgryzieniu ziarenek pojawia się nieprzyjemne pieczenia na języku. Pomimo tego kminek od dawien daw...
Stres, zła dieta, przemęczenie i zapracowanie to wszystko ma niestety negatywny wpływ na funkcjonowanie układu krążenia. Aby zatem chronić organizm przed groźnymi chorobami serca, powinniśmy spożywać ...
Ser owcze należą do prawdziwych polskich rarytasów. Będąc w górach niesposób oprzeć się ich smaku i zakupić zapasy do domu. Kolebką serów owczych są niewątpliwie Tatry. W Bieszczadach prawdziwe region...
O tym, że orzechy są zdrowe wiemy już od starożytności. Już w tych czasach uważane były za pokarm bogów i darzone ogromnym szacunkiem. „Żywność dla mózgu” – tak można określić orzechy ze względu...