kuchnia regionalna Archive

Najlepsze na zimę, smaczne i słodkie ciasto marchewkowe komponuje się znakomicie z czekoladą na gorąco lub kakao. Lekko wilgotne o nieco korzennym smaku ciasto ma swoją historię jeszcze w średniowieczu. Marchewka wówczas była ulubionym warzywem wielu i nierzadko jej słodki smak zastępował cukier w ...Read More

Wśród dwunastu potraw na stole wigilijnym nie może zabraknąć śledzi. Z cebulą, ze śmietaną, w oleju, w sosie pomidorowym, na ostro i na słodko – śledzie w różnej postaci smakują wyśmienicie. W tym roku postanowiłam sięgnąć do korzeni i poszukać przepisów kulinarnych w kuchni ...Read More