Sezon zachorowania na przeziębienie w pełni. Aby zwalczyć wirusy, które wywołują infekcje, warto sięgać po naturalne sposoby. Mieszanka kurkumy z miodem to naturalny antybiotyk, który może być stosow...
Jogurt typu greckiego jest chętnie stosowany w kuchni polskiej jako zamiennik śmietany – do sosów, zup i deserów. Ten gęsty, kremowy jogurt wytwarza się z beztłuszczowego mleka za pomocą dodawania do ...
Przystawki na zimno lub na ciepło to idealne rozwiązanie dla zabieganych pań domu, które nie mają zbyt wiele czasu na przygotowanie pracochłonnych dań sylwestrowych. Łatwe w wykonaniu przystawki nie m...
Zupa grzybowa to danie, które koniecznie musi znaleźć się na wigilijnym stole w mojej rodzinie. Ta tradycyjna zupa jest przygotowywana w domu od pokoleń – zawsze z suszonych grzybów, zebranych podczas...
Mak w kuchni polskiej pojawia się bardzo często na wigilijnym stole. Symbolizuje płodność i dostatek, a w kulturze słowiańskiej od wieków był uznawany za roślinę życia oraz śmierci, która dzięki właśc...
Przygodę z kaszą bulgur w kuchni rozpoczęłam niecały rok temu. Po raz pierwszy kupiłam produkt w sklepie ze zdrową żywnością, obecnie kasza jest dostępna w każdym markecie. Bulgur swoją strukturą przy...
Pomelo jest największym owocem egzotycznym z rodziny cytrusów. Nazywany pomarańczą olbrzymią, może ważyć nawet 2 kg i mieć średnicę 25 cm. Wyglądem przypomina bardziej grejpfrut niż pomarańczę – jedna...
Najlepszy moment na zbiór owoców pigwy to początek października – jeszcze przed pierwszymi przymrozkami. Następnie „polską cytrynę” przechowuje się w suchym miejscu przez kilka tygodni, aby zielone ow...
Parmezan to najpopularniejszy ser na świecie. Ma szerokie zastosowanie w kuchni włoskiej – jako podstawowy składnik makaronów, pizzy, sałatek oraz wielu innych dań. W Polsce również ma swoje grono wi...
Boczniaki to niezwykłe grzyby, które mają właściwości lecznicze, takie jak: obniżenie poziomu cholesterolu i cukru we krwi oraz niszczenie komórek nowotworowych. W przeciwieństwie do grzybów leśnych, ...