owoce Archive

Przygodę z kaszą bulgur w kuchni rozpoczęłam niecały rok temu. Po raz pierwszy kupiłam produkt w sklepie ze zdrową żywnością, obecnie kasza jest dostępna w każdym markecie. Bulgur swoją strukturą przypomina kuskus, jej ziarna mają charakterystyczną żółto-brązową barwę o lekko orzechowym smaku. Ten rodzaj ...Read More

Pomelo jest największym owocem egzotycznym z rodziny cytrusów. Nazywany pomarańczą olbrzymią, może ważyć nawet 2 kg i mieć średnicę 25 cm. Wyglądem przypomina bardziej grejpfrut niż pomarańczę – jednak miąższ pomelo jest bardziej słodki i mniej kwaśny niż grejpfruta. Ma kolor biały, czasami też ...Read More

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam czereśnie i mogłabym jeść je bez końca. Niestety sezon na te owoce trwa bardzo krótko, zatem trzeba je jeść garściami ;), aby nacieszyć się ich smakiem i przede wszystkim dostarczyć do organizmu witamin i soli mineralnych. Bo ...Read More

Wiosna tuż tuż, zatem to ostatni dzwonek, aby przejść na dietę i wysmuklić nieco sylwetkę. Nie oznacza to jednak tego, że konieczne będzie całkowite zrezygnowanie z deserów. Z nasion chia można przygotować zdrowy, nietuczący i bardzo smaczny deser, który jest skarbnicą witamin i minerałów.  ...Read More

Koniec zimy w czasach, w których żyły nasze prababcie oznaczał jedno – deficyt zapasów spożywczych. W spiżarniach pozostawały resztki kiszonej kapusty, ziemniaków, cebul, czosnku i kwaszonych ogórków. Z tych produktów przygotowywano proste dania, które miały wzmocnić organizm i dodać sił. Okres ten nazywano przednówkiem. ...Read More

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam truskawki. To moje ulubione owoce lata. Nie wyobrażam sobie bez nich słonecznego dnia. Są ze mną podczas śniadania, obiadu i kolacji w różnej postaci. Najbardziej jednak lubię truskawki zmiksowane podawane jako koktajl z dodatkiem innych składników.  Nic ...Read More