drób Archive

Mięso z indyka jest polecane przez dietetyków ze względu na bogactwo witamin, minerałów oraz dobrze przyswajanego białka i małą zawartość tłuszczu. Białe mięso jest naprawdę smaczne, pod warunkiem że nie zostanie przesuszone podczas smażenia i pieczenia. Samą pierś warto podawać w formie faszerowanej – ...Read More

W ostatnich latach produkcja mięsa białego w Polsce zyskała na popularności nawet o kilkanaście procent.  Powstaje coraz więcej gospodarstw trudniących się  hodowlą królików z uwagi na wzrost zainteresowania tym żywcem na rynkach zachodnioeuropejskich. Nie bez znaczenia są także zmiany w sposobie odżywiania współczesnego społeczeństwa, ...Read More