Weronika Archive

Parmezan – włoski ser niezastąpiony w kuchni

Parmezan to najpopularniejszy ser na świecie.  Ma szerokie zastosowanie w kuchni włoskiej – jako podstawowy składnik makaronów, pizzy, sałatek oraz wielu innych dań. W Polsce również ma swoje grono wielbicieli – jest ceniony za wyrazisty (nieco ostry) smak, który świetnie komponuje się ze świeżymi ...Read More

Olej z pestek z dyni – sprawdź, czego o nim nie wiesz!

Ciemnozielony olej o charakterystycznym orzechowym smaku to skarb medycyny naturalnej. Jest coraz częściej stosowany w kuchni polskiej, posiada wiele właściwości zdrowotnych oraz kosmetycznych. Nazywany „zielonym złotem” jest niezwykle cennym źródłem kwasów tłuszczowych, antyoksydantów, witamin oraz minerałów.  Co warto wiedzieć o oleju dyniowym i jak ...Read More

Przepis na domowy sok z aronii

Sierpień to czas przygotowywania przetworów na zimę. Nie wyobrażam sobie przeziębienia bez soku z aronii, który nie dość, że jest pyszny, to zawiera wiele cennych składników, zwłaszcza antyoksydantów, zwalczających wolne rodniki. Ponadto aronia skutecznie obniża ciśnienie tętnicze, koi nerwy oraz spowalnia absorpcję glukozy, zatem ...Read More